Kaffe - fra rikmannsdrikk til allemannseie

Alle forholder seg i dag til kaffe, men slik har det ikke alltid vært. Kaffen ble vanlig i Norge først på slutten av 1800-tallet. Jarle Sanden holdt et både morsomt og kunnskapsbasert foredrag om kaffens inntog i norske hjem.

Kaffen kom først til Europa på 1600-tallet. Da hadde dette vært en vanlig drikk i arabiske og afrikanske land i flere hundre år. I Norge fikk den eksklusive drikken først innpass hos borgerskapet, rundt om på bygdene ble kaffe ikke vanlig før på slutten av 1800-tallet.

Det var en kostbar drikk, tok en seg råd til en mark kaffe måtte den spares på for bruk over lang tid.  Kokekaffe var det som gjaldt, filterkaffe, presskanne og andre mer avanserte kaffetyper kom først langt senere. Samtidig måtte nye redskaper og utstyr til; kaffekvern, kaffekjel og kaffekopper. Bedehuskjelen var f.eks. en stor kjel der betydelige mengder kaffe kunne ordnes. Og gruten ble ikke kastet, den kunne brukes om igjen flere ganger. De som ordnet med kaffe og kaker fordelte gjerne gruten mellom seg etter «kaffeslabberaset». 

Kaffedrikking er gjerne sosiale møtepunkt, og kaffe samt en liten kakebit hører sammen. På fiskebåtene var kosten gjerne brød, sirup og kaffe. I dag har alle et forhold til kaffe og Norge er faktisk verdens nest største konsument av kaffe pr innbygger. Vi drikker ca 15 mill kopper hver dag.  

17. november 2024

Nasjonalt jazzsenter til Molde

Nasjonalt jazzformidlingssenter JAM planlegges lokalisert i Molde. Dette fortalte museumsdirektør Hans Olav Solli på Molde Rotaryklubbs medlemsmøte denne uken. Formålet med senteret er å gi publikum unike jazzopplevelser på flere områder.

9. november 2024

Melormer blir dyrefôr og mat

Melormer blir foredlet til dyrefor ved bedriften Norinsect i Stordalen og på noe sikt vil dette også kunne bli verdifull menneskemat. Harald Espeland er daglig leder ved bedriften og han presenterte grunderbedriften for Molde Rotaryklubb denne uken.

1. november 2024

Romsdalsklubbene samlet til guvernørbesøk

Molde Rotaryklubb var vertskap da Romsdalsklubbene var samlet til guvernørbesøk 31. oktober. Guvernør Lidun Hareide understreket i sitt innlegg at det skjer magi når flere klubber møtes for å inspirere hverandre og dele erfaringer.

12. mai 2024

Åpent møte om samfunns- og byutvikling i Molde

«Gå hjem og tenk - kom med innspill», oppfordret kommunalsjef Lisbeth Smørholm i et spennende foredrag.

17. april 2024

Rørende møte med Ukrainsk kor

Bandura musikkgruppe fra Lviv holdt støttekonsert i Molde Domkirke onsdag 10. april.

21. mars 2024

Sykehuset Nordmøre og Romsdal 14.mars.

Kjetil Gaupset loset forsamlingen gjennom prosjektet Sykehuset Nordmøre og Romsdal. SNR vil erstatte de to sykehuseene i Kristiansund og Molde og skal gi pasienttilbud til rundt 120 000innbyggere.

5. mars 2024

Arkeologi i Romsdal

Tidligere fylkesarkeolog Bjørn Ringstad holdt et svært interessant og opplysende foredrag om arkeologi i Romsdal, og dermed historien til de første romsdalinger.

15. februar 2024

Besøk fra høgskolen i Molde

Høgskoledirektør Øyvind Sørensen holdt foredrag om HiMolde fra 1994 og fram til i dag

14. februar 2024

Nobel Seniorsenter, 08.02.24

Daglig leder Randi Thommasen holdt et inspirerende innlegg den 8.februar om hvor viktig trivsel og livskvalitetstilbud til seniorer er.

1. februar 2024

Sykehushistorie gjennom 300 år

Tre hundre år med sykehusbygg, sykdommer og spesialisthelsetjeneste i Molde
v/ overlege Guttorm Eldøen. Et fasinerende foredrag med mange kjente og ukjente historier.